Pensamento judaico sobre Chametz (Fermento) !

O Talmud (Tratado Berachot 17a) relata que o grande sábio Rabi Alexander acrescentava a suas preces diárias as seguintes palavras de súplica: "Mestre do mundo, está claramente revelado a Ti que nosso desejo é concordar com a vontade Divina. Entretanto, é o FERMENTO na massa que nos impede de fazê-lo." 

Segundo Rashi o fermento na massa , é uma clara alusão ao yétser hará ( a má inclinação) presente dentro do ser humano. berachot 17A pagina 182

Os sábios judaicos usam de forma críptica a metáfora de "fermento na massa" para caracterizar a má inclinação dentro de nós.